الرابحي: الكشف عن إسطبل بضيعة فلاحية يتم فيه إنتاج اللحوم وصناعة الأجبان..

قال محمد الرابحي، رئيس الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، اليوم الاثنين 6 أكتوبر 2025، إنه تم خلال الأسبوعين الماضيين تكثيف الزيارات الميدانية من قبل الفرق التابعة للهيئة وأيضا من قبل الفرق المشتركة مع مختلف الهياكل الأمنية والبلدية.

وقد أسفرت عمليات الرقابة وفق الرابحي عن تسجيل عديد التجاوزات، وتم غلق 17 محلا ذات طابع غذائي لم تتوفر فيها شروط السلامة الصحية للأغذية بما يمثل خطرا على صحة المستهلك، وأيضا حجز كميات كبيرة من المواد الغذائية من ذلك 6000 لتر من المياه مجهولة المصدر و15 طنا من المواد الغذائية المختلفة، منها لحوم الأبقار ومشتقات الألبان، والدجاج والمنتوجات البحرية والأسماك مجهولة المصدر.

وأوضح أن أسباب الحجز عديدة منها ماهو متعلق بأسباب الحجز ومصادر مجهولة وانعدام شروط التبريد واستعمال مواد مضافة ممنوعة وأيضا استفحال ظاهرة الذبح العشوائي.

وشدّد على أن سلامة الأغذية هي مسؤولية مشتركة تضم الإدارة والرقابة ومسدي الخدمات، والمستهلك أيضا، مبينا أنه تم مؤخرا التفطن لمحل يقوم بصنع مواد غذائية ويقوم في تعبئتها في معلبات تتبع محلا مصادقا عليه، وفي ذلك مغالطة.

وأكد أهمية تفطن المواطن والإعلام بوجود مخالفات حيث تقوم الهيئة بالتثبت، مشددا على أن الهدف ليس الحجز وإغلاق المحلات وإنما الترفيع من مؤشر أمان سلامة الأغذية.

هذا وتم التفطن لإسطبل لتربية حيوانات في ضيعة فلاحية يتم فيه إنتاج اللحوم وصناعة الأجبان والصلامي ومختلف المواد على عين المكان، مشيرا إلى أنه يتم الأخذ بعين الاعتبار لكل ما قد يتم تداوله ويتم التثبت من صحة المعطيات.