درغوث: المنوال الفلاحي الحالي يهدّد الأمن الغذائي في تونس

أكد محمد عزيز درغوث، عضو مجلس علوم الهندسة بعمادة المهندسين بتونس، اليوم الاثنين 29 ديسمبر 2025، أن دراسة استشرافية حول الأمن الغذائي في تونس حتى عام 2070 كشفت أن المنوال الفلاحي الحالي، الذي تم اعتماده منذ فترة الاستعمار الفرنسي، لا يتماشى مع البيئة الزراعية الطبيعية في البلاد.

وأوضح درغوث، خلال تدخله في برنامج «Le Mag Express»، أن استمرار اعتماد نفس الأساليب الزراعية سيؤدي إلى انعكاسات خطيرة على الموارد الطبيعية، بما في ذلك التربة والمياه والتنوع البيولوجي النباتي والحيواني، محذرًا من أن هذه الممارسات قد تمس بشكل مباشر الأمن الغذائي الوطني خلال العقود المقبلة.

وأشار إلى أن سنوات الجفاف المتتالية، والتي تجاوزت خمس سنوات خلال العقد الأخير، عمّقت هشاشة المنظومة الفلاحية وأثّرت سلبًا على الميزان التجاري الغذائي، حيث تضطر الدولة في فترات ضعف الإنتاج إلى الاستيراد، ما يزيد العجز ويُرفع الكلفة على المستهلك.

الفلاحة المستدامة ضرورة عاجلة

وأكد درغوث أن تطبيق الفلاحة المستدامة أصبح ضرورة ملحّة للتخفيف من الضغط المتزايد على الموارد الطبيعية وضمان استمرارية الإنتاج الفلاحي، مشيرًا إلى أن اعتماد أساليب زراعية متأقلمة مع التغيرات المناخية قد يسهم في الحد من ارتفاع أسعار المنتجات الفلاحية بنسبة تتراوح بين 5 و25%، بينما قد تؤدي مواصلة أنماط الإنتاج الحالية إلى زيادات أكبر بحلول عام 2050.

وشدد على أهمية محور الاستهلاك المسؤول، من خلال توعية المواطن التونسي وتغيير بعض العادات الاستهلاكية، مع اعتماد استراتيجية متوازنة. ولفت إلى أن العادات الغذائية للمواطن التونسي تغيّرت بشكل كبير مقارنة بستينات القرن الماضي، حيث كان الاستهلاك يعتمد أساسًا على الإنتاج المحلي، بينما أصبح الغذاء اليوم مرتبطًا بشكل متزايد بالمنتجات المستوردة.