الميداني الضاوي: إرتفاع أسعار الأضاحي بسبب ضعف العرض و إرتفاع الطلب

شدد الميداني الضاوي رئيس نقابة الفلاحين التونسيين اليوم الإثنين 04 ماي 2026، على ضرورة تغيير سلوك الاستهلاك لمجابهة الإرتفاع الكبير لأسعار الأضاحي.

وأوضح الضاوي في مداخلته في برنامج Midi Express، أن الدعوة التي كان قد وجهها سابقا لاقتناء الأضاحي مباشرة من الفلاح تبقى الحل الأمثل نظريا، لكنها عمليا أصبحت محدودة الجدوى في هذه المرحلة، باعتبار أن أغلب القطيع غادر أيدي المنتجين وانتقل إلى حلقات التسمين ثم إلى الوسطاء الذين يهيمنون حاليا على السوق.

و أكد الضاوي أن الأسعار تشهد ارتفاعا ملحوظا، إلا أن هذا الارتفاع يظل مرتبطًا أساسا بنقص العرض مقارنة بالطلب، معتبرا أن السوق تحكمه قاعدة بسيطة، حين يقل العرض ترتفع الأسعار، وحين يتوفر المنتوج تنكسر كل أشكال الاحتكار.

وأضاف رئيس نقابة الفلاحين بأن سعر الكيلوغرام من الخروف الحي يتراوح حاليا بين 30 و32 دينارا، مقابل حوالي 27 دينارا في السنة الماضية، ما يفسر الزيادة المسجلة في الكلفة الجملية للأضحية، منتقدا بشدة بعض الممارسات الاستهلاكية، خاصة الإقبال على اختيار الأضحية بناء على شكلها الخارجي لا وزنها الحقيقي، وهو ما يفتح المجال أمام المضاربين لاستغلال العاطفة المرتبطة بهذه الشعيرة.

ودعا الميداني الضاوي في هذا السياق إلى اعتماد معيار الميزان كمرجعية أساسية في الشراء، بدل الانسياق وراء المظاهر، محذرا من تنامي ظاهرة تسويق الأضاحي عبر وسائل التواصل الاجتماعي، معتبرا أنها تعكس اختلالا في منطق السوق التقليدي، وتزيد من صعوبة مراقبة الأسعار وجودة المنتوج.

و أكد رئيس نقابة الفلاحين على ضرورة توجه المواطنين إلى الأسواق الأسبوعية، حيث تتشكل الأسعار وفق آليات العرض والطلب في إطار تنافسي، خلافا لنقاط البيع العشوائية التي تدار في كثير من الأحيان بمنطق المضاربة وفرض الأسعار.

وختم ضيف برنامج Midi Express مداخلته بالتأكيد على أن الأزمة الحالية ليست ظرفية بل هي نتيجة تراكمات، داعيا إلى الابتعاد عن الحلول الترقيعية، والعمل على إصلاح هيكلي للقطاع الفلاحي يعيد الاعتبار للمنتج ويحمي في الآن نفسه القدرة الشرائية للمواطن.