نسق ارتفاع أسعار الغذاء عالميّا في ماي 2021 هو الأسرع منذ 10 سنوات

أكد أنيس بن ريانة المختص في الشأن الفلاحي أن نسق ارتفاع أسعار الغذاء عالميّا في ماي 2021 هو الأسرع منذ 10 سنوات حسب تقرير نشرته منظمة الأغذية والزراعة (فاو)، كما تحدث عن نقص مخزون السدود من المياه، والتوقعات بشأن صابة الحبوب لهذا الموسم.

وفيما يتعلق بمؤشر أسعار الأغذية تحدث بن ريانة خلال مداخلته اليوم السبت 12 جوان 2021 في برنامج اكسبرسو ويكاند عن تقرير لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) والذي كشف أن نسق ارتفاع أسعار الأغذية خلال شهر ماي 2021 عالميّا كان الأعلى في السنوات العشرة الأخيرة.

وأكد بن ريانة ارتفاع أسعار الزيوت النباتية والسكر والحبوب على المستوى العالمي في شهر ماي مقارنة بشهر أفريل 2021، والتي أثرت على المؤشر العام لأسعار الغذاء ووصل إلى أعلى مستوى له منذ سبتمبر 2011، وهو ما يؤثر أيضا على الأسعار في تونس.

وقال بن ريانة خلال مداخلته في برنامج اكسبرسو ويكاند إن مؤشر الحبوب على المستوى العالمي زاد بنسبة 6 بالمائة في شهر ماي مقارنة بشهر أفريل 2021 بعد تضاعف أسعار الذرة.

وأكد بن ريانة ارتفاع أسعار الزيوت النباتية بـ 7.8 بالمائة في شهر ماي مقارنة بشهر أفريل 2021، وارتفاع مؤشر السكر بـ 6.8 بالمائة عالميا.

وأوضح المختص في الشأن الفلاحي أن توريد السكر مثل خلال سنة 2020 حوالي 6.6 بالمائة من الواردات الغذائية أي ما يعادل 388.3 ألف طن من السكر بقيمة 375.6 مليون دينار.

كما أشار إلى ارتفاع مؤشر أسعار اللحوم عالميا بـ 2.2 بالمائة ومؤشر أسعار الألبان بـ 1.8 بالمائة.

وأفاد أنيس بن ريانة بأنّ مخزون السدود يشهد نقصا كبيرا حيث لا تتجاوز نسبة التعبئة 46.3 بالمائة أي ما يعادل مليار و70 مليون متر مكعّب، ليست قابلة كلها للاستغلال.

وأكد أنيس بن ريانة أن مخزون السدود كان أفضل في السنة الماضية، حيث تعادل نسبة تعبئة السدود السنة الماضية حوالي 58 بالمائة أي ما يعادل مليار و341 مليون متر مكعب.

كما تحدث بن ريانة عن ضعف نسبة الإيرادات التي لم تتجاوز منذ انطلاق الموسم الزراعي في سبتمر 2020 وإلى اليوم، 42 بالمائة أي في حدود 770 مليون متر مكعب في حين أن المعدّل بالنسبة للفترة المذكورة يصل إلى مليار و808 مليون متر مكعب.

وفيما يتعلق بالحبوب، أفاد أنيس  بن ريانة أن منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) تتوقع انتاجا قياسيا من الحبوب لهذا الموسم على مستوى العالم بـ 2821 مليون طن، أي بزيادة بحوالي 1.9 بالمائة بالنسبة لعام 2020، بعد 3 سنوات من الانخفاض.

وبالنسبة لاستهلاك الحبوب توقعت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) في تقريرها أن الاستهلاك سيزيد بحوالي 1.7 بالمائة على مستوى العالم.

وفيما ما يتعلق بالموسم في تونس فإنه من المتوقع انتاج 16.5 مليون قنطار من الحبوب على المستوى الوطني، وهو يعد رقما جيدا مقارنة بالسنة الماضية بزيادة بحوالي 7 بالمائة حسب بن ريانة، ولكنها تبقى أقل من المعدل السنوي الذي يصل إلى 18 مليون قنطار سنويا، وأكد ضيف البرنامج حاجة تونس إلى توريد الحبوب.