فوزي الزياني: توقعات بإنتاج جيد من زيت الزيتون ولكن تخوفات كبيرة على مستوى التصدير

قدرت حصة تونس بـ 10 بالمائة من السوق العالمية في صادرات زيت الزيتون، في سنة 2024.

الخبير في السياسات الفلاحية فوزي الزياني قال اليوم الأربعاء 23 أفريل 2025، إن هذا الرقم يعد محترما، في ظل وجود عدة دول منتجة لزيت الزيتون، مبينا أن تونس تقدمت في المراتب.

واعتبر أن نسبة 10 بالمائة نسبة معقولة ومحترمة حيث أن دول البحر الأبيض المتوسط هي دول منتجة لهذه المادة، وهناك بلدان جديدة دخلت في الإنتاج من ذلك الجزائر والمغرب وتركيا والسعودية وأمريكا الجنوبية.

وأوضح أن هذه المعطيات أفاد بها وزير التجارة مؤخرا، حيث صرح بأن تونس تحتل المرتبة الرابعة عالميا.

وعبّر عن أمله في تعزيز مرتبة تونس بفضل تحسن الإنتاج هذه السنة، مبينا أن نسبة 10 بالمائة جيدة مقارنة بعدة دول منتجة.

وأوضح أن الإشكالية ليست في الرقم، وإنما في التموقع والرواج والإشعاع الدولي، حيث أن ترويج زيت الزيتون يروج لصورة الدولة ويجلب نقاط أخرى منها السياحة وتصدير مواد أخرى.

كما أبرز أن التوقعات بإنتاج جيد تشمل تونس ومختلف الدول بفضل التساقطات التي أثرت إيجابيا، مضيفا “يمكن أن يكون لتونس إنتاج كبير، ولكن ما بعد الإنتاج هناك تخوف كبير، خاصة في ظل هروب أحد أكبر الفاعلين في القطاع وآخر في السجن.. وهو ما يدفع للتساؤل حول مدى أخذ الإحتياطات اللازمة وتغيير طريقة الترويج والتسويق لهذا المنتوج الذي يعد ثروة وطنية، وكل المؤشرات ليست لصالح تونس”.

وأضاف “لا حلول إلا استنباط أفكار جديدة ويجب التموقع في أسواق جديدة في العالم، ويجب فتح نقاط لبيع المنتوج مباشرة، بالإضافة إلى بيع منتوجات أخرى للترويج لتونس، ولا بد من تضافر كل الجهود وليس فقط الدولة”.