الزياني: “لا بد من التوجه نحو صناعة الماء ..”

أفاد الخبير في السياسات الفلاحية فوزي الزياني اليوم الثلاثاء 31 أكتوبر 2023، بأن تقديرات وزارة الفلاحة لصابة الزيتون تقدر ب200 ألف طن من زيت الزيتون بارتفاع ب11 بالمائة، مقرا بصعوبة تحقيق هذه الأرقام خاصة مع قرب انتهاء فصل الخريف دون نزول الأمطار “وهو ما يشكل خطرا كبيرا”.

وأضاف الزياني في تصريح لبرنامج الشارع التونسي “من المستحيل تقريبا بلوغ هذا الرقم، والانتاج يعد متوسطا في تونس بالمقارنة بدول أخرى في حوض البحر الأبيض المتوسط، وكان يمكن بلوغ 400 ألف طن ولكن لن تتجاوز الصابة 170 ألف طن”.

ولفت إلى نقص الوعي بخطورة الوضع، قائلا “هي فرصة تارخية لتعديل البوصلة، ولا بد من التوجه إلى صناعة الماء، وتكثيف كل ماهو استثمار في الماء”.

وأضاف متسائلا “كيف لا نجد التمويلات الكافية في ميزانية الدولة، وهل تم رصد أموال إضافية لتحلية مياه البحر، وهل سيتم الاعتماد على الطاقات المتجددة؟ هل رصدنا أموالا إضافية لمعالجة المياه المستعملة، والمياه المالحة الجوفية الموجودة في الوسط والجنوب والتي يمكن أن تساهم في إيجاد حلول وتنقذ أشجار الزيتون”.

وشدد على ضرورة “إعادة توزيع وإيجاد رؤية ومقاربة أخرى للمالية، عبر تغيير النفقات والأولويات  ورصد أموال لقضية الماء”، مضيفا “على الدولة أن تتجند لإعادة إيجاد الماء”.