سالم الڤديري: 70% من المقاهي لا تحترم كراس الشروط

أكد سالم الڤديري رئيس الغرفة الجهوية لأصحاب المقاهي في صفاقس اليوم الإثنين 17 جانفي 2022 أن توقيت حظر الجولان من العاشرة ليلا إلى الخامسة صباحا، أثر بشدة على نشاط المقاهي التي انخفضت مداخيلها إلى النصف منذ دخول قرار حظر الجولان حيز التنفيذ.

وأضاف سالم الڤديري رئيس الغرفة الجهوية لأصحاب المقاهي في صفاقس في تصريحه لبرنامج كلوب اكسبراس أنه لم يقع استثناء أصحاب المقاهي وتمكينهم من رخص للتنقل في توقيت حظر الجولان للتمكن من فتح المقاهي صباحا أو العمل إلى آخر ساعات الجولان المسموح بها ليلا.

كما أشار إلى معاناة أصحاب المقاهي طيلة السنة الماضية من قرارات رفع الكراسي ومنع استعمال الشيشة والحد من طاقة الاستيعاب المسموح بها بسبب الأزمة الوبائية لكوفيد 19.

وتحدّث ضيف برنامج كلوب اكسبراس عن اضطرار أصحاب المقاهي والمطاعم للتخلي عن الحصة المسائية بسبب حظر الجولان.

وأفاد القديري بأن ما أسماها المقاهي العشوائية التي تفتح دون رخصة ولا تطابق كراس الشروط المعمول به في القطاع، لم تزد إلا في تعميق الأزمة التي يعاني منها أصحاب المقاهي المنظمة والتي تحترم القانون وكراس الشروط، واعتبر أن المقاهي التي لا تحترم كراس الشروك تمثل 70 بالمائة من جملة المقاهي.

ودعا رئيس الغرفة الجهوية لأصحاب المقاهي في صفاقس إلى ضرورة تنظيم القطاع والتزام كل محل بالصنف الذي يشمله من المقاهي، واحترام كراس الشروط.