تونس تخطط للتقليص من كمية الملح في الخبز بنسبة 30 بالمائة
تُخطط تونس للتقليص من نسبة تواجد مادة الملح في إعداد الخبز بنسبة 30 بالمائة في السنوات القادمة انسجاما مع توصيات، منظمة الصحة العالمية، للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. وكشف عن هذا البرنامج ممثلون عن وزارات الصحة والفلاحة والتجارة خلال جلسة عمل عقدتها لجنة الصناعة والتجارة والثروات الطبيعية والطاقة والبيئة بالبرلمان لدى استعراضهم تقدم مشروع انجاز خبز الألياف. ويرمي المشروع الى الترفيع في نسبة استخراج الفارينة من القمح اللين […]