ماهر عفّاس: الكولزا رافعة لتعزيز السيادة الغذائية وتطوير إنتاج الزيوت النباتية في تونس
أكد ماهر عفّاس، المدير العام لشركة حبوب قرطاج "Carthage Grains"، اليوم الثلاثاء 17 مارس 2026، أن زراعة الكولزا تُعد من الزراعات الاستراتيجية المعتمدة منذ عقود في عدد من الدول، على غرار فرنسا منذ سنة 1974، إلى جانب كندا والبلدان الإسكندنافية، مشيرًا إلى أن زيت الكولزا يحتل المرتبة الثانية عالميًا من حيث الاستهلاك بعد زيت الصوجا. وأوضح، خلال تدخله ببرنامج "Le Mag Express" ضمن برمجة خاصة تؤمنها إذاعة إكسبراس أف أم […]