للمرة السابعة .. تتويج تونسي بميدالية ذهبية لأحسن زيت زيتون بيولوجي

تحصل زيت الزيتون البكر الممتاز، لضيعة بن اسماعيل بولاية باجة، للمرة السابعة على التوالي، على “الميدالية الذهبية الممتازة” لأحسن زيت زيتون بيولوجي فى العالم، وذلك فى المسابقة التى نظمتها وزارة الفلاحة الايطالية، بمشاركة متنافسين من الدول المنتجة لزيت الزيتون منها اسبانيا وايطاليا والبرتغال واليونان وغيرها.

وقال ماهر بن اسماعيل صاحب الضيعة إن زيت الزيتون يمر بسلسلة انتاج كاملة، حيث يتم الحرص على مراقبة كل المراحل من ذلك التخزين والتعليب لضمان الحصول على زيت زيتون متميز.

وأكد أنه يتم الاعتماد فقط على مياه الأمطار لضمان جودة عالية للزيتون، مبينا أن الكمية الأكبر من هذا الزيت يتم توجيهها للتصدير، فيما يمكن اقتناء الزيت من الضيعة بأسعار تتراوح من 20 إلى 28 دينار وفي مختلف الأحجام.

ولفت لدى مداخلته ببرنامج الشارع التونسي إلى أن هذا الزيت يعد طبيا وهو ما تم اثباته بشكل علمي، داعيا إلى تثمين المنتوج بدل العمل على توسيع الزراعات.