Chokri Rezgui : La hausse du prix de la tomate est due à la pénurie d’eau

Le membre du bureau exécutif de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP), Chokri Rezgui, a fait savoir que le coût de production de la tomate s’est élevé par rapport à l’année dernière pour des raisons liées à la pénurie d’eau, ce qui a engendré une hausse des prix des tomates. 

Rezgui a souligné que le marché de la tomate peut être régularisé si cette saison sera pluvieuse, sachant que la culture de la tomate dépend de certaines saisons, notamment l’automne, ce qui explique la hausse des prix de la tomate.

L’invité de l’émission Smart Conso a fait également savoir que la production des chambres sous serre implantées dans le sud tunisien est principalement orientée vers l’exportation étant donné que le coût de production de ces légumes et fruits est très élevé en raison de l’usage de l’eau chaude.