Express Radio Le programme encours
وأضاف خلال يوم خاص خصص لولاية صفاقس ببرنامج “اكسبريسو”، أن التقديرات الأولية لانتاج الوطني ككل تتراوح بين 350 ألف و400 ألف طن بزيادة تقدر 80 بالمائة عن الموسم الماضي.
وفي هذا الإطار دعا مقني، ديوان زيت الزيتون إلى التدخل أثناء فترة ذورة الإنتاج لتجنب تدني الأسعار، وحتى لا يكون العرض أكثر من الطلب وفق قوله.
وأشار ضيف البرنامج، إلى أن أسعار اللتر الواحد للزيت الزيتون، في السوق التونسية حاليا، تتراوح بين 15 و17 دينارا.
من جهته أكد مرسي شعبان صاحب معصرة، أن التساقطات المطرية الأخيرة ستكون لها تأثيرات إيجابية على الموسم الفلاحي القادم يمكن أن تكون قياسية.
ولفت في هذا السياق، إلى أن أكثر من 60 بالمائة من الإنتاج الوطني سقوي، وأن تطوير الزراعات السقوية، ساهم في المحافظة على الإنتاج، مشيرا إلى أنه يتم سنويا في تونس غراسة ملايين من أشجار الزيتون.
وشدد شعبان، على أن تونس رائدة في تحويل زيت الزيتون من خلال استعمال آلات عصرية ومتطورة، لضمان جودة ممتازة من الزيت، مشيرا إلى أنه تم تجاوز نسبة 80 بالمائة من انتاج زيت الزيتون الرفيع.
ونوّه ضيف البرنامج، بدور أصحاب المعاصر في مجال الإستثمار في التجهيزات الحديثة، موضّحا أن قطاع التعليب من أكثر القطاعات التي تجذب الإستثمار والتي تعطي قيمة مضافة للزيت الزيتون التونسي.
ولفت إلى وجود ضغوط جبائية اثقلت كاهل أصحاب المعاصر إلى جانب غياب التمويلات الخاصة والعمومية.
Written by: Rim Hasnaoui