Nouveau prix de référence de l’huile d’olive au niveau des huileries

Les ministères de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, ainsi que celui du Commerce et du Développement des exportations, ont annoncé, dans un communiqué conjoint publié mardi soir, la mise à jour du prix de référence de l’huile d’olive vierge extra.

Cette décision s’inscrit dans le cadre du suivi régulier et rigoureux du déroulement de la campagne de récolte et de transformation des olives, et vise à protéger la filière de production, notamment les petits agriculteurs.

Selon le communiqué, il a été décidé de relever le prix de référence lors de la commercialisation de l’huile d’olive vierge extra au niveau des huileries, pour atteindre 10,200 dinars le kilogramme, une mesure destinée à encourager la qualité et à valoriser le produit national.

Les deux ministères ont précisé que ce prix de référence demeure mobile et susceptible d’être actualisé périodiquement, puisqu’il sera révisé chaque semaine, ou chaque fois que l’évolution du marché l’exigera, afin d’assurer une interaction positive avec les fluctuations de l’offre et de la demande.

Ils ont également réaffirmé leur engagement à accompagner l’ensemble des étapes de la saison et à œuvrer pour en garantir la réussite, tout en préservant les droits de toutes les parties intervenantes dans la filière de l’huile d’olive, en soutien à la stabilité du secteur et au renforcement de son rôle dans l’économie nationale.